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2009年11月21日

美味しいベーコン鍋の具に助っ人が

今日も、朝から小雪交じりで寒い一日と成りました。

上空では所々青空が顔お出す変な空模様ですが、

そんな切れ間を覗いてみると高い山々では、霧氷が付き

光り輝き素晴らしい景色になるこの頃です。

又、昨日はワカサギ釣りの名人弓田先生が下郷の高原で

作った白菜を沢山持って来て下さり、年末・年始の

手作りベーコン鍋用に使え本当に、感謝、感激です。

早速、日持ちを良くする為テラス一面ぐるりと並べる

事にしました。中を割って見ると良く分かりますが中は

薄い黄色で食べる前から甘みが有りそうに感じます。

今晩の、お客様から使用する事にしました。皆様も

お越しの際は十二分にご堪能下さい。


大沢沼の晩秋01.jpg

後ろの高い山は西吾妻山です。

ベーコン鍋用白菜01.JPG

昨日から、干していますがあと天気の良い日に2〜3日は
干したいですね。

ベーコン鍋用白菜02.JPG

見事な出来栄えの白菜、みずみずしく甘みたっぷりです。





posted by やまちゃん at 16:25| Comment(0) | 手作りベーコン鍋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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